SAJIAN KOPI ALA CAFE

SAJIAN KOPI ALA CAFE

        Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800 SM. Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, yang mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh. Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja ketika penggembala bernama Khalid mengamati kawanan kambing gembalaannya yang tetap terjaga bahkan setelah matahari terbenam setelah memakan sejenis beri-berian.Ia pun mencoba memasak dan memakannya.Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional.Barulah beberapa ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arab dengan metode penyajian yang lebih maju.

Berikut ini cara penyajian kopi ala cafe yang harus dicoba :

CAPPUCCINO CHOCO FLOAT

Bahan:

  • 1 sdt kopi instan
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 1 sdm susu skim bubuk
  • 1 sdt creamer
  • 3 sdt gula pasir yang butirannya halus
  • 2 cup es serut
  • 1 scoop ice cream coklat

Cara membuat cappuccino:

  1. Campur semua bahan kecuali ice cream ke dalam blender dan haluskan sampai halus dan tercampur rata
  2. Tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan 1 scoop ice cream coklat diatasnya

 

MOCCA MINT CAPPUCCINO

Bahan:

  • 1 sdm sirup coklat
  • 1 sdm cream
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 100 ml whipped cream
  • 100 ml espresso
  • 200 ml susu mendidih

Cara membuat mocca mint cappucino:

  1. Tuang ke dalam cangkir: sirup coklat, cream, coklat bubuk dan whipped cream
  2. kemudian tambahkan espresso lalu tuangi dengan susu mendidih.
  3. Aduk rata, siap disajikan

 

VANILA CHOCO HOT COFFEE

Cara membuat:

  1. 1 sdt kopi instan
  2. 1 1/2 sdt creamer
  3. 150 ml air panas + sirup rasa vanila
  4. 1 sdt coklat bubuk

Cara membuat Vanila Choco Hot Coffee:

  1. Campur semua bahan, kemudian blender sampai tercampur rata
  2. Taruh dalam gelas saji dan taburi bagian atasnya dengan coklat bubuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *